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来吧!我们一起带着健康卡通包去服务

12-11-2016 08:30 AM评论: 0

铛铛铛!我们在约7个小时的工作坊结束后,开心的验收热腾腾蒸出炉的健康卡通包,可爱的造型有Hello Kitty、面包超人、树熊、青蛙、比卡丘、小叮粉红猪、龙猫等。慧芬老师说……
我相信,很多事情都冥冥中自有它的安排,生活不可能总是跟着自己的计划一板一眼的过。你觉得呢?比方说,粉红鞋义工平台(The Pink Shoes)每年一次的国际义行,每次都仿佛冥冥中有安排的那么成就了!去年,尼泊尔一连发生两次大地震,我因为新书《时间、空间、人间》分享会夭折,而有机会参加一年一次的中文灾难回应工作坊,也因此获得一张进入灾区服务的证件,同时受邀当起一位心理学博士的私人小助理,我们两个小女子就这样获得机会一起到尼泊尔的好几个地震灾区进行服务及家访。之前这些一连串的事件,就像是安排好似的,促成了2015年的粉红鞋尼泊尔希望之旅国际义工之旅。

今年,算一算,距离我辞职电视媒体工作,再机缘巧合决定到台湾当期全职义工服务已经超过四年了。当初在玉里镇服务了4个月,就因家乡有事返回大马,这一走,就再也没有机会返回台湾。今年,粉红鞋的国际义工之旅终于决定到玉里镇服务,除了我之外,还有一个小团队能够有机会跟随法国神父刘一峰的步伐,学习如何实践义工服务精神。

图片来源 :作者提供

这一次,又仿佛冥冥中有安排,让我们成了传达爱的使者(中间人)!话说,某天我跟两位知己到雪州Jeram的新乐茶餐室一日游,托好友薇薇的福,我们有机会认识茶餐室健康包达人郑慧芬(当天慧芬告诉我,她早在两年前已经follow我的面子书。天啊!容许我兴奋地说,我真的感到无比荣幸啊!)而且,我们还有机会进入她的秘密基地(厨房)看她如何制作健康包。台湾玉里镇安德启智中心的烘焙组前导师淑芬姐,也因我们此行而发现了健康卡通包,并希望今年的“粉红鞋台湾玉里镇喜乐之旅”能够教导中心的烘焙组制作健康卡通包,感谢慧芬二话不说答应了!

图片来源 :作者提供

就这样,我们粉红鞋5位幸运的义工,非常荣幸的成为慧芬老师的“健康卡通包”小徒弟!慧芬老师细心又大方的教导,只希望我们这些小徒弟能够不负重望,好好的把制作包子的手艺传授给安德启智中心烘焙组。我们学习如何认识及选购制作包子的材料、使用什么器具及机器、了解材料分量(食谱)、如何选择馅料、认识及选择卡通包使用的天然色素(所有颜色都是天然食材)、搓面团的技巧、做卡通造型的技巧等,一步步的学习及实践。



 
铛铛铛!我们在约7个小时的工作坊结束后,开心的验收热腾腾蒸出炉的健康卡通包,可爱的造型有Hello Kitty、面包超人、树熊、青蛙、比卡丘、小叮粉红猪、龙猫等。慧芬老师说,我们能在短时间内做这么多造型的卡通包,而且数量比她想像的超出许多,真是奇迹!老实说,非常感恩慧芬乐于助人的作风(她制作包子的起源是动人的“天使馒头”故事哦,上网可以搜索更多有关她的故事)、感恩新乐茶室竟然主动赞助当天包子的制作材料、感动粉红鞋包子义卖活动也超级顺利的完成,谢谢所有支持这项活动的朋友哦!

哈哈!都说了嘛,每一年的粉红鞋国际义工服务之旅,都好像冥冥中有所安排一样,每一次都是一个惊喜,每一次都由动人的故事组成。粉红鞋台湾玉里镇喜乐之旅(8-14 November 2016)目前正在台湾玉里镇进行着,我们带着爱出发,这次也带着慧芬的健康卡通包服务去!来来来,下回你也可以一起来参加哦!

粉红鞋面子书

新乐茶室面子书

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